وقال النبيّ صلّى اللّه عليه وسلم لعائشة : « إياك والسرف فإن أكلتين في يوم من السرف ، وأكلة واحدة في كل يومين اقتار ، وأكلة في كل يوم قوام بين ذلك » . وهو المحمود في كتاب اللّه عز وجل . ومن اقتصر في اليوم على أكلة واحدة فيستحب له أن يأكلها سحرا قبل طلوع الفجر فيكون أكله بعد التهجد وقبل الصبح فيحصل له جوع النهار للصيام وجوع الليل للقيام ، وخلوّ القلب لفراغ المعدة ورقة الفكر واجتماع الهم ، وسكون النفس إلى المعلوم